ما نمی توانیم سیستم ایمنی خود را تقویت کنیم، فقط از یک سیستم ایمنی سالم حمایت می کنیم.
سیستم ایمنی سالم به این معنی است که بدن ما شانس قوی تری برای مبارزه با ویروس ها و عفونت ها دارد. در حالی که ویروس‌هایی مانند کرونا را نمی‌توان صرفاً توسط سیستم ایمنی سالم متوقف کرد، اما می‌توان دید که سیستم ایمنی ضعیف‌تر نقش مهمی در این امر ایفا می‌کند که افرادی که بیشتر تحت تأثیر قرار می‌گیرند مانند افراد مسن و کسانی که دارای شرایط پزشکی زمینه‌ای هستند یا موجود هستند. . سیستم ایمنی آنها به دلیل شرایط یا سن آنها به طور کلی ضعیف تر است و در مبارزه با ویروس یا عفونت به آن اندازه موثر نیست.
دو نوع اصلی پاسخ سیستم ایمنی وجود دارد: ایمنی ذاتی و ایمنی تطبیقی. مصونیت ذاتی به اولین خط دفاعی بدن ما در برابر عوامل بیماری زا اشاره دارد که هدف اصلی آن جلوگیری فوری از انتشار عوامل بیماری زا در سراسر بدن است. مصونیت تطبیقی دومین خط دفاعی در مبارزه با پاتوژن های غیر خودی خواهد بود.
یک افسانه رایج این است که ما می توانیم سیستم ایمنی خود را "تقویت" کنیم. به عنوان دانشمندان، ما می دانیم که این از نظر فنی درست نیست، اما کاری که می توانیم انجام دهیم این است که از طریق مصرف مقدار مناسب ویتامین ها و مواد معدنی، یک عملکرد خوب و سالم ایمنی را پشتیبانی و تقویت کنیم. به عنوان مثال، کمبود ویتامین C ممکن است ما را مستعد ابتلا به عفونت‌های تنفسی کند، بنابراین در حالی که باید اطمینان حاصل کنیم که دچار کمبود نمی‌شویم، دریافت ویتامین C اضافی لزوماً سیستم ایمنی ما را تقویت نمی‌کند زیرا بدن به هر حال از شر مازاد آن خلاص می‌شود.
جدول زیر نمای کلی از ویتامین‌ها و مواد معدنی کلیدی را نشان می‌دهد که به سلامت کلی سیستم ایمنی کمک می‌کنند.
کارکرد غذا را پیدا می کند
با توجه به تقاضای فعلی برای منابع جایگزین مواد غذایی با ویژگی های عملکردی مناسب، اثر آداپتوژن می تواند یک ویژگی جالب برای تعیین استفاده از گیاهان خاص در فرمولاسیون غذاها و نوشیدنی ها باشد.
من معتقدم که تقاضای زیادی برای غذاها و نوشیدنی های کاربردی در صنعت غذا و نوشیدنی مدرن ما وجود دارد، که عمدتاً به دلیل راحتی رایج و روندهای در حال حرکت است که مصرف کنندگان را مجبور می کند برای مبارزه با کمبودها و حفظ سلامت و بهداشت به دنبال غذاهای مناسب و کاربردی بگردند. رژیم غذایی مغذی
زمان ارسال: آوریل-09-2021